Mục lục
1. Nhà hàng Haidilao Landmark 81 ở đâu?
Thông tin của nhà hàng:
- Địa chỉ: B1-14, Tòa Landmark 81, 722 Điện Biên Phủ, phường 22, quận Bình Thạnh
- Giờ mở cửa: 10:00 – 01:30
- Số điện thoại đặt bàn: 0862 721 088
Haidilao tọa lạc ở tầng B1 bên trong trung tâm thương mại ở tòa nhà Landmark 81 cực hoành tráng. Vì nằm trong trung tâm thương mại nên nhà hàng lúc nào cũng thường xuyên trong tình trạng đông khách. Do đó, trước khi đến bạn nên gọi điện đặt bàn trước nhé.
Để đặt bàn tại Haidilao Landmark 81 bạn có thể làm theo 2 cách đưới đây:
- Đặt bàn qua Hotline:
Đây là cách đặt bàn ở Haidilao đơn giản nhất. Bạn chỉ cần liên lạc qua số điện thoại hotline của chi nhánh Landmark 81 và để lại các thông tin đặt bàn cho nhân viên: số lượng người, ngày giờ đến và những yêu cầu khác (nếu có). Nhân viên sẽ lưu lại các thông tin của bạn trên hệ thống nhà hàng. Hotline Haidilao Landmark 81: 0862721088 – 0862721099
- Đặt bàn qua Fanpage:
Haidilao thường rất đông khách, đặc biệt là vào những ngày cao điểm hay dịp lễ Tết. Chính vì vậy, không khó tránh khỏi tình trạng bạn không thể liên lạc qua số hotline của nhà hàng. Tuy nhiên, đừng quá lo lắng bởi bạn vẫn có thể đặt bàn qua Fanpage của nhà hàng tại đại chỉ: https://www.facebook.com/HaidilaoVietnam/.
Tại đây nhân viên sẽ ghi nhận thông tin đặt bàn của bạn.
TIPS: Nếu bạn chưa kịp đặt bàn thì hãy cố gắng đến nhà hàng sớm một chút sau đó lấy số và theo dõi màn hình phía trước nhà hàng để xem bao giờ tới lượt của mình nhé. Thông thường thời gian chờ sẽ khoảng 30 phút – 1 tiếng đó.
2. Những trải nghiệm chỉ có ở Haidilao
Chắc hẳn bạn đã từng đặt ra câu hỏi vì sao Haidilao lại gây sốt như vậy? Điều gì khiến cho Haidilao trở thành điểm đến yêu thích của nhiều người mặc dù giá tiền không hề rẻ? Có lẽ chìa khóa tạo nên sự thành công cho thương hiệu Haidilao chính là ở dịch vụ khách hàng đặt lên hàng đầu. Đây cũng chính là điểm khác biệt hoàn toàn so với những nhà hàng lẩu khác.
Bạn sẽ được thưởng thức đồ ăn nhẹ và đồ uống miễn phí trong khi chờ đợi
Haidilao là một nhà hàng nổi tiếng nên thường xuyên đông khách. Vì vậy, bạn sẽ không tránh khỏi tình trạng phải chờ đợi, nhất là vào dịp lễ Tết hay buổi tối cuối tuần. Nếu như ở các nhà hàng khác, trong thời gian chờ đợi bạn sẽ phải đứng xếp hàng hoặc phải đi đâu đó rồi quay lại thì ở Haidilao lại hoàn toàn khác biệt.
Các cơ sở của Haidilao đều sắp xếp khu vực ngồi chờ dành cho thực khách. Tại đây bạn sẽ được thưởng thức đồ ăn nhẹ và đồ uống hoàn toàn miễn phí trong thời gian chờ đợi đó
Bạn sẽ được làm móng miễn phí khi chờ đợi
Chắc hẳn đây sẽ là một trải nghiệm mà các chị em cực kì thích. Trong lúc chờ đợi có bàn, bạn sẽ được trải nghiệm làm móng miễn phí. Tuy nhiên, số lượng bàn làm móng ở các chi nhánh chỉ có khoảng 1-2 bàn thôi nên bạn sẽ phải xếp hàng để đến lượt đợi
Bạn sẽ được cung cấp những vật dụng cần thiết khi dùng bữa
Không chỉ khiến thực khách hài lòng trong lúc chờ đợi mà ngay cả khi dùng bữa bạn cũng được nhân viên trang bị những đồ dùng cần thiết như tạp dề, khăn lau kính, dây chun buộc tóc, túi đựng điện thoại,… Quả thực, những thứ này tuy khá nhỏ bé thế nhưng lại chứng tỏ chất lượng phục vụ khách hàng ở Haidilao rất đáng đồng tiền bát gạo đúng không nào?
Không chỉ ghi điểm bởi chất lượng dịch vụ, đến với Haidilao bạn sẽ được thưởng thức các món nhúng lẩu thượng hạng và cực kì chất lượng. Không phục vụ theo hình thức buffet, nhà hàng Haidilao Landmark 81 phục vụ gọi món. Giá đồ ăn ở Haidilao tuy khá cao thế nhưng bù lại là chất lượng cực kì ổn áp đó.
Các loại nước lẩu
Một trong những điều tạo nên thương hiệu cho Haidilao chắc chắn không thể không nói đến các loại nước lẩu. Nhà hàng sở hữu 11 loại nước lẩu với những hương vị khác nhau:
- Nếu ăn cay bạn có thể gọi: Có thể kể đến như: lẩu dầu cay Mala, lẩu bạch ngọc Haidilao, lẩu dầu cay không vụn, lẩu Thái
- Nếu không ăn cay bạn có thể gọi: lẩu thảo dược, lẩu chua ngọt, lẩu nấm, lẩu gà bao tử heo, lẩu xương, lẩu cà chua, lẩu cải chua
Menu đồ nhúng đa dạng, thượng hạng
Điểm hấp dẫn nhất ở Haidilao chính là menu đồ nhúng lẩu siêu hấp dẫn và phong phú. Những miếng thịt tại nhà hàng đều rất tươi ngon và vô cùng chất lượng. Từng miếng thịt tuy mỏng nhưng khi nhúng cùng nước lẩu bạn sẽ cảm nhận được độ đậm đà, ngọt từ thịt.
Ngoài các loại thịt như thịt bò, thịt dê, thịt gà,… Haidilao còn có thêm cả những món đặc biệt hơn như sách bò, bao tử bò, ruột vịt, lưỡi vịt, tim cật,… Nếu như bạn là một tín đồ của hải sản thì đừng lo bởi Haidilao cũng sở hữu rất nhiều món hải sản tươi ngon như bào ngư, hàu, tôm cá để bạn thỏa thích nhúng lẩu.
TIPS: Để order đồ ăn, nhân viên sẽ đưa cho bạn 1 chiếc ipad. Bạn có thể tự chọn nước lẩu và các loại đồ nhúng trên đó. Thông tin đồ ăn sẽ được chuyển vào bếp sau đó nhân viên phục vụ sẽ chuyển đồ đến cho bạn.
Cách pha nước chấm ở Haidilao
Có thể bạn sẽ ngạc nhiên khi biết các cơ sở ở Haidilao đều có tính phí nước chấm (40k/người). Thế nhưng phải dành 1 lời khen cho nhà hàng bởi nước chấm tại đây phải nói cực đỉnh. Quầy nước chấm với từng nguyên liệu được để riêng biệt để bạn tự tay kết hợp và pha chế thành loại nước chấm mà mình yêu thích.
Dưới đây là một vài công thức pha nước chấm được đầu bếp của Haidilao bật mí:
4. Kinh nghiệm đi ăn ở Haidilao Landmark 81 tiết kiệm nhất
- Hãy đặt bàn trước càng sớm càng tốt
Vì cơ sở Haidilao Landmark 81 nằm ở trong trung tâm thương mại nên rất đông khách. Vì vậy, bạn nên đặt bàn trước để tránh việc phải chờ đợi quá lâu. Ngoài ra, cơ sở này còn mở đến 1h30 sáng nên các “cú đêm” nếu muốn tìm một địa điểm ăn uống thì hãy ghé ngay đến Haidilao nhé.
- Nên gọi nồi lẩu 4 ngăn
Theo như kinh nghiệm của nhiều người chia sẻ, bạn hãy mạnh dạn gọi nồi lẩu 4 ngăn trong đó: 2 ngăn là nước lẩu còn 2 ngăn còn lại là nước lọc. Nước lẩu có thể refill liên tục còn nước lọc thì hoàn toàn free. Do đó, với 2 ngăn đựng nước lọc bạn hoàn toàn có thể tự mình sáng tạo nước lẩu theo ý thích.
- Những vị lẩu phải thử
Như đã review bên trên, Haidilao Landmark 81 sở hữu nhiều loại nước lẩu vô cùng hấp dẫn. Tuy nhiên, sẽ có một vài vị hơi khó ăn chút. Do đó, để tiết kiệm chi phí bạn nên chọn nước lẩu: cà chua, lẩu nấm, lẩu thái và lẩu thảo dược. Các bạn nhân viên của Haidilao cũng bật mí đây là những vị lẩu được gọi nhiều nhất đó.
- Những món nên gọi
Với menu ngập tràn các món nhúng lẩu chắc hẳn nếu lần đầu đến Haidilao bạn sẽ phải choáng ngợp vì không biết nên gọi món nào. Một vài món ngon và đặc biệt nhất ở Haidilao mà bạn nhất định phải thử có thể kể đến những cái tên như thịt bò Haidilao, thịt dê Haidilao, thịt bò bông tuyết, sò điệp băm, mực phỉ thuý, đậu phụ phô mai, múa mì,….
